Kennt ihr eigentlich schon unseren rein pflanzlichen Bio-Räucher-Speck?
Er ist ein wahres Allround-Talent. In kleine Würfel geschnitten lässt er sich zum Beispiel wie Speckwürfel verwenden.
Perfekt für Scrambeld Tofu, Linsen, Chili sin Carne, als Topping für Salate oder Suppen und eigentlich alles, wo normalerweise Speck nicht fehlen darf. Besonders lecker ist er auch als Füllung für Teigtaschen oder Knödel.
Wir sind davon total begeistert. Probiert es doch mal aus.
Haltbarkeit: Circa zwei Wochen in der Kühlung. Kann sehr gut eingefroren werden.
ZUTATEN: Seitan (Wasser, Weizeneiweiß*), Kichererbsen*, Kidneybohnen*, Tomatenmark*, Senf*, Rapsöl*, Knoblauch*, Paprika* edelsüß, Salz, Pfeffer*.
*aus biologischem Landbau
Menge 400g
Hier findet ihr ein kurzes Video zur Zubereitung als Streifen. Aber auch als "Speck-Würfel" sind sie sehr lecker.